Andaluzja: prowincja Malaga

O Maladze mówi się, że ta jedna prowincja ma w sobie bogactwo całego kontynentu. Niezależnie od tego, czy lubisz zwiedzać, aktywnie wypoczywać, czy wolisz wylegiwać się na plaży, tu na pewno znajdziesz to, czego szukasz. Piękne krajobrazy i miejscowa kuchnia tak czy inaczej umilą ci czas!

hiszpański w podróży

W Maladze zachowało się wiele cennych pozostałości archeologicznych, między innymi malowidła naskalne w jaskiniach w Rondzie. W całej prowincji znaleźć można także ślady panowania Fenicjan, Rzymian i Maurów. Głównymi zabytkami są teatry rzymskie w Rondzie i Maladze, wioska rzymska Río Verde w Marbelli, a także fortyfikacje Alcazaba, zamek Gibralfaro i katedra w stolicy. Katedra w Maladze miała mieć pierwotnie dwie wieże, jednak jednej z nich nigdy nie ukończono, przez co nazywana jest żartobliwie jednoręką.

hiszpański w ruchu

Wybrzeże Słońca, czyli Costa del Sol, to prawdziwy raj dla miłośników gry w golfa – znajdą tu niezmiennie dopisującą pogodę i największą ofertę pól golfowych w Europie. 160 kilometrów wybrzeża stwarza też możliwość uprawiania każdego ze sportów wodnych, w jednym z kilkunastu specjalnie do tego przygotowanych centrów sportowych. Malaga ma też pełną ofertę dyscyplin, które dostarczają ekstremalnych wrażeń, są to między innymi loty balonem, lotnią i paralotnią, skoki na bungee, wyprawy do jaskiń Hundidero-Gato i Nerja czy wspinaczka.

hiszpański w naturze

Malaga ma nie tylko dostęp do Morza Śródziemnego, są tu także tereny górskie i zagęszczenie parków narodowych. Zarówno zróżnicowane ukształtowanie, jak i związana z nim różnorodność klimatyczna wpływają na bogaty krajobraz. Perełką wśród gatunków zwierząt zamieszkujących prowincję są różowe flamingi, które każdego roku zakładają tu gniazda.

hiszpański w kulturze

W świecie sztuki prowincję rozsławił urodzony tu Pablo Picasso, w Muzeum Sztuk Pięknych w stolicy wystawione są jego dzieła z okresu młodości. Malaga ma bogatą tradycję rzemieślniczą, znana jest przede wszystkim z garncarstwa i kowalstwa artystycznego. Poza ceramiką z gliny wytwarzane są tu figurki i całe scenki ludowe. W miastach Marbella i Estepona ręcznie tkane są dywany, Ronda znana jest z produkcji drewnianych mebli, a najlepsze stroje ludowe i do jazdy konnej pochodzą z Antequery.

hiszpański w kuchni

Prowincja jest bogata zarówno w świeże ryby i owoce morza, jak również dziczyznę, owoce i warzywa. Znana jest też z najlepszych rodzynek i znakomitego wina. Kuchnia Malagi opiera się na świetnej jakości składnikach, potrawy są proste i bardzo zdrowe, jak na przykład fritura malagueña, czyli ryba smażona w oliwie z oliwek, chłodnik ajoblanco – miejscowa odmiana gazpacho z migdałami i winogronami czy pieczone nad rozżarzonym węglem sardynki espetos.